料理
パン作りの記事は久しぶりですが メロンパンとチョコチップパンは2週間に1回は 作ってました。 家族の要望がこの二つに集中してるので 他のパンを作る機会が中々ありませんでした 今回は要望が無かったのでチョコパンを作ってみました ただ、写真だけ見ると…
ブログにアップしてませんが１～2週間に一回のペースで 作ってますがほぼ同じ種類のパンばかりになっています （家族からの要望が同じやつばかりなので） その為記事には書いていません とゆうことで パウンドケーキを作ってみました 先ずは材料です（欲張っ…
ブログにパン作りをのせるのは久しぶりですが 結構作ってましたが同じパンを何回ものせるのも どうかと思ったものですから 今回は違うものを作ったのでのせます まあ、基本的にはロールパンのバリエーションなんですが 先ずは材料です パンの材料 強力粉 ３…
１０月31日はハロウィンという事で ロールパンでハロウィン風にしてみました。 先ずは材料です 水と卵（合わせて ） １６０ｇ 砂糖 ２０ｇ 塩 ４ｇ バター風味のマーガリン ３５ｇ 強力粉 ２５０ｇ ドライイースト ３ｇ その他 ホイップクリーム 食用色素（…
休みの度に色々と用事が出来て随分と間が空いてしまいました。 さて、久しぶりのパン作りです 今回はドーナッツ風ロールパンです。 でわ材料です 卵と水合わせて １６０ｇ 砂糖 ２０ｇ 塩 ３ｇ マーガリン ３５ｇ 強力粉 ２５０ｇ ドライイースト ３ｇ 割チ…
材料でーす。 生地 クリームチーズ ２００ｇ 砂糖 ７０ｇ 卵 １個 薄力粉 ２０ｇ 生クリーム ２００ml レモン汁 小さじ２ クラスト ビスケット ６０ｇ バター ２５ｇ ビスケットとクリームチーズはこれを使いました 作り方です 1⃣ ケーキの型にクッキングシ…
今回はウインナーパンを作ってみました。 先ずは材料です。 強力粉 ３００ｇ 砂糖 ３０ｇ 塩 ５ｇ スキムミルク １５ｇ マーガリン ４０ｇ 水 １６０ｇ 卵 ３０ｇ ドライイースト ３ｇ ロングウインナー １０本 ブラックペッパー 少々 ウインナーはこれを使…
結構手抜きです 取り敢えず材料 水と卵合わせて １６０ｇ 砂糖 ２０ｇ 塩 ４ｇ マーガリン ３５ｇ 強力粉 ２５０ｇ ドライイースト ３ｇ ジャム 好きなもので でわ、いつもどうりジャム以外の材料を ホームベーカリーに入れてスイッチオン 生地が出来たら12…
パンばかり作るのも飽きるのでガトーショコラを使ってみました。 先ずは材料です ミルクチョコレート １５０ｇ 卵 2個 グラニュー糖（３５ｇを2組）７０ｇ バター ８０ｇ 薄力粉 ３５ｇ 粉糖 適量 ミルクチョコレートはこれを使いました 取り敢えず下準備で…
今回はベーコンパンを捻ってみました。 基本のロールパンの応用です 材料は 水と卵（合わせて）１６０ｇ 砂糖 ２０ｇ 塩 ４ｇ マーガリン ３０ｇ 強力粉 ２５０ｇ ドライイースト ３ｇ ベーコン ６枚 マーガリンはこれに変えました でわベーコン以外の材料を…
本日、三っつめーーーどんだけ貯まってんねん パンの材料 強力粉 ３００ｇ ドライイースト ６ｇ 砂糖 ３０ｇ 塩 ５ｇ スキムミルク １５ｇ バター ２０ｇ マーガリン ２０ｇ 水と卵合わせて 190ｇ その他 ホイップ １パック 砂糖 １５ｇ フルーツミックス缶…
ネタが貯まってたんで、続けてUPします。 材料はロールパンの基準の材料で 強力粉 ３００ｇ ドライイースト ６ｇ 砂糖 ３０ｇ 塩 ５ｇ スキムミルク １５ｇ バター １５ｇ マーガリン ２５ｇ 水と卵合わせて １９０ｇ それでは材料をホームベーカリーにほり…
今まで作ったことが無かった白パンに挑戦です 前回から日にちが開いたのは仕事が忙しかったことにしときましょう・・・・・ でわ 材料から 強力粉 ３００ｇ ドライイースト ５ｇ 砂糖 ２０ｇ 塩 ４ｇ バター １５ｇ 水 １８０ｇ でわ ホームベーカリーに材料…
今回は基本のチョコチップ入りロールパンです。 子供が好きなんですよ では材料です 強力粉 ３００ｇ 水 １６０ｇ 砂糖 ３０ｇ 塩 ４ｇ マーガリン ４０ｇ 卵 ３０ｇ スキムミルク １５ｇ ドライイースト ３ｇ チョコチップ 適量 では、いつものようにチョコ…
今回はブラックペッパーを利かせたハムパンを作ります 先ず材料です 水と鶏卵 合わせて １６０ｇ 砂糖 ２０ｇ 塩 ４ｇ ホテルマーガリン ３５ｇ 強力粉 ２５０ｇ ドライイースト ３ｇ パストラミポーク １パック ブラックペッパー あらびき とろけるチーズ …
今回は子供から要望があったので メロンパンを作ります・ 先ず材料です 《生地の材料》 水と卵 合わせて150ｇ 砂糖 ５０ｇ 塩 ４ｇ スキムミル １２ｇ マーガリン ２５ｇ 強力粉 ２５０ｇ ドライイースト ５ｇ 《皮の材料》 薄力粉 ２１０ｇ 砂糖 ６０ｇ マ…
今回はロールパンのレシピで ヤドカリコロネを作ります。 先ずは材料 強力粉 ３００ｇ ドライイースト ３ｇ 砂糖 ３０ｇ 塩 ４ｇ スキムミルク １５ｇ マーガリン ４０ｇ 水 １６０ｇ 卵 ３０ｇ 割チョコ ５０ｇ ホイップクリーム １パック 割チョコ以外の材…
今回は基本のロールパンの応用で ベーコン＆チーズをのせたパンを作ります。 うさぎパンと同じレシピだと飽きるので 少しレシピを変えます。 先ず材料は 強力粉 ３００ｇ ドライイースト ３ｇ 砂糖 30ｇ 塩 ５ｇ スキムミルク １５ｇ マーガリン ４０ｇ 水 …
子供が喜ぶので休日にはよくパンを作っています ブログ初の記事という事で可愛く うさぎパンを作ってみましょうか。 我が家はホームベーカリーで生地を作っちゃいます 材料は 水と卵 合わせて160ｇ 砂糖 20ｇ 塩 3ｇ マーガリン 35ｇ 強力粉 200ｇ ドライイ…
